Degustationsmenu

4-Gängiges Degustations - Menu

90.-

Vorspeisen

Kübissuppe mit Koriander und Cheddar-Teigtasche mit Avocado

18.-

Victoria Taste of Asia - Frühlingsrolle, Samosa, Zitronengras

und Glücksrolle

28.-

Pasta & Vegetarisch

Zitronennudeln mit gebratenen Crevetten, grünem Pfeffer

und getrockneten Tomaten

36.-

Gemüse-Curry Masala mit gebratenen Früchten, Basmatireis

und Pappadum

34.-

Fisch

Seezungenfilets mit Limonen-Kapern-Mandelbutter,

Marktgemüse und Salzkartoffeln

49.-

Fleisch & Victoria-Klassiker

US-Rindsfilet Victoria an Rotweinsauce mit Trüffelkartoffelmousse

und glasierten Zwiebeln

49.-

Kalbsschnitzel mit Roquefort und Datteln auf jungen Kartoffeln,

Artischocken und Zuckerschotten

39.-