Restaurant

Gourmet-Genuss

Im Victoria à la carte Restaurant treffen sich zeitgemässes Design und alpine Tradition. Frisch, lebendig, ehrlich. Chefkoch und Gastgeber Simon Anderegg steht jeden Tag selber am Herd. Sein Geheimrezept: Leidenschaft für Qualität, die Liebe zu frischen, natürlichen Produkten und die souveräne Betonung der Aromen. Diese Zutaten machen jede seiner Kreationen zu einer Gaumenfreude.

Die klassische französische Küche ist Simon Andereggs Handwerk, die Basis. Inspiriert von vielen Auslandaufenthalten interpretiert er Traditionelles neu. Dabei widerspiegeln seine Gerichte eine feste Verbundenheit mit den Alpen und den Einfluss aus dem asiatischen Raum.

Öffnungszeiten: täglich von 07.00 bis 00.30 Uhr

Auszeichnungen

GaultMillau: Das Victoria à la Carte Restaurant ist für das Jahr 2017 mit 14 Punkten GaultMillau ausgezeichnet worden. Lesen Sie hier den Originaleintrag "Gault Millau Guide Schweiz 2017".

Guide Michelin: Im Guide Michelin trägt das Victoria à la Carte Restaurant die Auszeichnung "Bib Gourmand". 

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