Gericht im Restaurant im Hotel Victoria Meiringen
Die Verführung
Freude. Klingende Gläser. Genuss.

Fine Dining Restaurant Victoria Meiringen

Gourmet Restaurant im Berner Oberland

Im Haslital, mitten im Herzen der Schweizer Alpen, ist der Drang nach oben zu den Gipfeln unbändig und die Inspiration aus der Natur allgegenwärtig. Und wenn Kochen Leidenschaft ist, entstehen Gerichte, die durch ihre Ehrlichkeit, ihren unverfälschten Geschmack und eine fast verloren geglaubte Qualität bestechen.

Wir laden Sie ein zu bewusstem Genuss aus dem Alpenraum, mit feinem Einfluss aus der ganzen Welt. Von Hand gemacht. Verfeinert und veredelt. Und hier und dort mit einer Prise Raffinesse neu interpretiert. Gerichte, die das Herz erwärmen. Wir möchten Sie aber nicht nur nach Strich und Faden verwöhnen, neben der Qualität muss auch das Ambiente passen. Im Victoria Fine Dining Restaurant gibt Urban Alpine Chic den Ton an. Aber vorallem ist es gemütlich und unkompliziert.

Täglich geöffnet von 12.00 bis 14.00 Uhr und 18.30 bis 23.30 Uhr.

Speisekarte
Weinkarte
Dessertkarte
Gastgeber und Chefkoch Simon Anderegg im Hotel Victoria Meiringen
Küchenchef & Gastgeber

Simon Anderegg

Simon Anderegg steht jeden Tag selber am Herd. Sein Geheimrezept: Leidenschaft für Qualität, die Liebe zu frischen, natürlichen Produkten und die souveräne Betonung der Aromen. Diese Zutaten machen jede seiner Kreationen zu einer Gaumenfreude.

Die klassische französische Küche ist Simon Andereggs Handwerk, die Basis. Im Haslital verwurzelt, inspiriert von vielen Auslandaufenthalten weltoffen zugleich, interpretiert er Traditionelles neu. Die mit 15 GaultMillau Punkten ausgezeichnete Küche wird Sie begeistern. Modern, ehrlich und frisch!

Best of Victoria

ausgezeichnete Küche

Das Victoria Restaurant in Meiringen ist auch 2026 mit 
15 Punkten GaultMillau ausgezeichnet worden. 
Simon Anderegg und sein Team kochen kreativ, modern 
und mit viel Leidenschaft. Darauf sind wir stolz. Noch wichtiger: unseren Gästen schmeckts!

Gault Millau Guide Schweiz 2026 (PDF)

Gericht im Restaurant im Hotel Victoria Meiringen

FAQ - Häufige Fragen

zur Kulinarik im Victoria Alpine Boutique Hotel & Fine Dining Meiringen

Muss ich als Hotelgast einen Tisch zum Abendessen reservieren?

Ja, auch Hotelgäste müssen Ihren Tisch zum Abendessen in unserem à la Carte Restaurant reservieren.

Es ist notwendig einen Tisch zu reservieren?

Wir empfehlen Ihnen vorab rechtzeitig einen Tisch zu reservieren, damit wir Ihnen auch sicher einen Platz anbieten können. Verwenden Sie das online Tischreservations-Formular oder rufen Sie uns an (Tel. +41 (0)33 972 10 40).

Wann ist das Restaurant geöffnet?

Im à la carte Gourmet-Restaurant wird das Essen mittags von 12.00 bis 14.00 und abends von 18.30 bis 22.00 Uhr serviert. Wir empfehlen eine Tischreservation. Das Bistro ist täglich von 07.00 bis 23.30 Uhr geöffnet.

Sind Hunde im Restaurant erlaubt?

Im Victoria à la Carte Restaurant haben Haustiere keinen Zutritt. Im Bistro und auf der Terrasse sind sie willkommen. Hunde müssen im ganzen Haus an der Leine geführt werden.

Gemütlichkeit

Bistro & Bar

Freude schenken

Gutscheine

Glücksmomente

Feste & Feiern
Lassen Sie sich verführen

Tischreservation im Fine Dining Restaurant

Ihre Tischreservation für eine genussvolle Auszeit im Victoria nehmen wir gerne jederzeit per Online-Formular oder telefonisch unter der Nummer +41 (0)33 972 10 40 entgegen.

 

Tischreservation

Urlaub buchenTisch bestellen